蛋壳表面有许多气孔,用于胚胎的气体交换。它不象哺乳动物胚胎的呼吸需要由母体提供,而是依靠一种基本简单的扩散原理,例如,氧气、二氧化碳等这些气体经蛋壳孔,从高浓度一边扩散到低浓度一边。空气中的氧气约20%经气孔穿过蛋壳进入蛋内,荥经县孵化箱,胚胎利用这些氧气氧化营养物质并产生大量的二氧化碳和水(水汽),自动控温控湿孵化箱,并从蛋内流到含量低的大气层内。
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获取双季节产蛋的野鸡种:这些鸡种的来源可从每年秋季晚孵出的一批野鸡苗中留种提纯而来,一般是在10月下旬出壳的野鸡苗,经7个月的饲养,养殖场孵化箱,即在5月开产至1月停产;在2月留的野鸡一般在9月开产至翌年3月停产。每只母鸡产蛋量在100枚-120枚左右。这些种蛋经孵化后的雏鸡,小型孵化箱,饲养三四个月上市正好是1月-7月,正是商品野鸡**的季节。同时,把在10月至翌年2月出壳的野鸡留种,又可成为下一年反季节繁殖野鸡种群。